Zarejestruj się Zaloguj się

San Patrignano

Włochy, Emilia Romagna

www.sanpatrignano.org

"Jedene z najbardziej fascynujących i przemyślanych win we Włoszech. Pochodzą z najbardziej mało prawdopodobnych miejsc. Ale nie mogło być inaczej, ponieważ piękno i idea w każdej butelce tutejszego wina są nierozerwalnie związane z ludźmi i terroire tej okolicy"

Joe Bastianich, Grandi Vini

 

"San Patrignano to naprawdę inspirująca opowieść. Jest to centrum społeczności dla osób uzależnionych od narkotyków położona na rozległym terenie z winnicami, koniami i stajniami, zakładami do wyrobu sera i kiełbasy. Cała praca w San Patrignano - od przygotowywania win do personelu restauracji - jest wykonywana przez osoby uzależnione od narkotyków w ramach ich reintegracji ze społeczeństem. Celem jest przywrócenie tym ludziom godności Wina są absolutnie oszałamiające i od wielu lat wykazywały imponującą ewolucję stylistyczną ".

Monica Larner, rzecznik wina