Zarejestruj się Zaloguj się

Château de Mercuès

Francja, Cahors

www.g-vigouroux.fr

Dopiero w 1983 Georges Vigouroux kupił ten opuszczony zamek z XIIIw. położony między miastami Mercuès i Gaillac północnym Cahors na wzgórzu nad rzeką Lot. Zamek ma długą i barwną historię. Jest uważany za jeden z najpiękniejszych budynków we Francji i służył mieszkańcom Cahors jako ważny bastion obrony. Ogrodów i tereny otaczające Château kiedyś były obsadzone winnicami, toteż w 1987 roku zdecydowano o posadzeniu nowych winnic. Około 50% z tych nowych winnic gęsto obsadzonych 6,666 krzewami na hektar. Zbiera się tu najbardziej dojrzałe grona jak to możliwe przy jednoczesnym dużym ograniczeniu wydajności produkcji z ha winnicy. Gleby na wzgórzu są wapienne i krzemionkowe, niektóre mają charakter piaszczysty. Równolegle, Château został przekształcony w miejsce na potrzeby promowania wina i spotkań dla zainteresowanych osób, dziś w Château de Mercuès mieści się luksusowy hotel sieci „Relais & Château. Produkowane tutaj wina są wydajne, mocne i zachowują charakter jaki powinien mieć Malbec, uprawiany na około 75% tego obszaru. Pozostałe dwie odmiany to Merlot i Tannat.